広島市中区の整骨院でビタミンの種類と過剰症と欠乏症❗️

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広島市中区の整骨院でビタミンの種類と過剰症と欠乏症❗️

パーソナルトレーニングブログ

2021/05/04 広島市中区の整骨院でビタミンの種類と過剰症と欠乏症❗️

皆さんこんにちは❗️

 

 

 

 

 

フォームConditioning整骨院でパーソナルトレーニング指導、栄養指導、スクールトレーニング指導を行っているトレーナーの井手口です‼️

 

 

 

 

 

今回は栄養について‼️

 

 

 

 

 

その中でも微量栄養素のビタミンに焦点を当てて説明していきます‼️

 

 

 

 

 

まず最初に知っていただきたいのはビタミンは体内で合成されないため、食事から摂取する必要があるという事です‼️

 

 

 

 

 

ところでまず皆さんにお聞きしたいのですが、ビタミンが2つの区分に分けられるって知っていますか❓

 

 

 

 

 

そんなん知ってるよ❗️と言う方は復習程度に聞いていただいて知らないという方はしっかりこのブログで知識として取り入れてみてください❗️

 

 

 

 

 

ビタミンは「脂溶性ビタミン」と「水溶性ビタミン」に分けることができます‼️

 

 

 

 

 

脂溶性ビタミンは主にビタミンD、A、K、Eです❗️

 

 

 

 

 

特徴としては名前の通り、脂に馴染みやすいビタミンなので脂溶性ビタミンが多く含まれている食材を油と一緒に調理することで吸収率が高まります‼️

 

 

 

 

 

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覚え方としてはダケですね‼️笑

 

 

 

 

 

水溶性ビタミンはビタミンB1、B2、B6、B12、C、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン)に分けられます‼️

 

 

 

 

 

特徴としては水溶性ビタミンはその名の通り水に溶けやすく、洗ったり、茹でたりすると水に溶けて流出します‼️

 

 

 

 

 

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なので例えば焼く、蒸すなどの調理法で

食べることによって水溶性ビタミンの流出を防ぐことができます‼️

 

 

 

 

 

そしてビタミンには欠乏症と過剰症というものがあります‼️

 

 

 

 

 

なので摂りすぎもいけないし、摂らなさ過ぎも良くないと言ったちょっとめんどくさいやつなんですが、気をつけたいポイントとしてはサプリなどでビタミンを摂取している人たちです‼️

 

 

 

 

 

特に脂溶性ビタミンをサプリなどで摂取して知らず知らずのうちに過剰症を引き起こすリスクを高めている方がいらっしゃるのでサプリなどの服用はほどほどにおススメします‼️(もし服用するなら正しい知識の専門家と相談しながら)

 

 

 

 

 

ですが、水溶性ビタミンの場合は、過剰に取りすぎた分は尿として排泄されるため脂溶性ビタミンと比較して過剰症は稀となっています‼️

 

 

 

 

 

このように最近ではサプリなどで微量栄養素であるビタミンなどが手軽に手に入りやすくなっている+メディアなどでメリットの部分が大きくフォーカスされてビタミンが含まれるサプリなどを摂取する頻度が高まっている人は一度自分が摂取しているビタミンの量は大丈夫なのか今一度確認してみましょう❗️

 

 

 

 

 

ビタミンはしっかり普段皆さんが食べている食材からでもバランスよく摂取することは可能なので、ビタミンなどもバランス良く食事で摂取したいという方は一度当院の栄養指導を受けてみてくださいね↓

 

 

 

 

 

栄養指導の詳細はこちらをクリック‼️

 

 

 

 

 

次回からはビタミン1つ1つの特徴などをお教えしていきたいと思います❗️

 

 

 

 

 

それでは今回はこの辺で👋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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